Cooperativas Agro-alimentarias eleva en 500.000 toneladas la cosecha de maíz en España

El consejo sectorial de Cereales de Cooperativas Agro-alimentarias de España ha realizado una segunda estimación de la cosecha de cereales de 10,2 millones de toneladas (MTm), de las cuales 2,5 MTm corresponden al maíz (536.000 toneladas más que en la anterior previsión realizada en mayo por la agrupación). La previsión total de cereales supone un 42,36% menos con respecto a la pasada campaña, mientras que el maíz bajaría un 32,8% respecto a 2022.

Por cultivos, en trigo blando se alcanzarán los 3,1 Mt, en cebada 3,7 Mtm, en maíz 2,5 Mtm, en trigo duro 338.478 toneladas, en avena 151.008 toneladas, centeno 36.734 y triticale y otros 248.523 toneladas. El rendimiento medio estimado en esta campaña es de 1,82 t/ha. Hay que destacar el elevado volumen de hectáreas que no se cosecharán por bajo rendimiento, porque cultivos como la avena, el centeno y los triticales se han utilizado para aprovechamiento ganadero.

Las lluvias de finales de mayo y junio han tenido un comportamiento dispar, por un lado han mejorado los rendimientos en la zona norte de España, sobre todo en trigo y el maíz en algunas zonas de Castilla y León, pero también han entorpecido las labores de cosecha al aportar exceso de humedad a los cultivos que estaban a punto de cosecharse, entorpecido la siega y el secado uniforme del grano, provocando una germinación de granos que han dificultado la cosecha, alterando la calidad de la misma.

Para ver el informe completo: Gráficos y tablas con la estimación por CCAA y cereales. 2ª valoración de rendimientos (13 de julio 2023)

Lluvias beneficiosas para el maíz

Las lluvias de junio han sido muy beneficiosas para el cultivo del maíz en España que, aunque no recupera las cifras de 2022, sí aumenta en 500.000 toneladas las previsiones de cosecha realizadas por Cooperativas Agro-alimentarias el pasado mes de mayo. Como se ve en la tabla, las regiones en las que las previsiones de siembra y producción de maíz han sido más beneficiadas por las lluvias están encabezadas por Castilla y León que sube en 22.000 hectáreas y 309.000 toneladas respecto a las previsiones de mayo. Le sigue Aragón que ha subido en 28.000 hectáreas y 280.000 toneladas sus previsiones. Ya bastante por detrás, Extremadura que sube sus previsiones en 4.300 hectáreas y 47.500 toneladas y Castilla La Mancha que sube 2.300 hectáreas y 23.000 toneladas.

En el lado negativo están Navarra que ha bajado sus previsiones en 6.300 hectáreas y 69.650 toneladas y Cataluña que ha bajado en 4.300 hectáreas y 47.500 toneladas.

Investigación: clave para mejorar rendimientos

La caída de la producción debida a la sequía padecida pone de manifiesto la necesidad de buscar nuevas técnicas y soluciones que mejoren el rendimiento de los cultivos y hagan frente a los desafíos del cambio climático. La investigación, la mejora genética y las nuevas variedades, son las claves que tiene el sector para mejorar sus rendimientos, así como unas políticas adecuadas de gestión del agua que garanticen el acceso sostenible a recursos hídricos adecuados para la agricultura.

Una cosecha corta supone un gran reto de logística para el sector cerealista que debe garantizar el normal y necesario suministro a lo largo de toda la campaña para cubrir las necesidades de consumo de la importante cabaña ganadera nacional.

Cooperativas Agro-alimentarias de España recuerda la necesidad de una buena y organizada gestión y planificación que ayude a minimizar el impacto de la corta producción y favorezca la distribución de cereal a lo largo de toda la campaña de comercialización.