La volatilidad vuelve a ser la protagonista en los mercados, después de que Rusia bombardease infraestructuras básicas para la exportación de granos ucranianos a través del Danubio, pero a la vez se está pendiente de las negociaciones para desbloquear la salida de cereales vía Mar Negro, según informa la Lonja de León.
La presión de la cosecha nueva, unida al optimismo en cuanto a las negociaciones o las vías alternativas a la hora de exportar grano ucraniano, están pesando a la hora de afianzar subidas puntuales.
Así en las tres sesiones de la lonja de León celebradas esta semana han bajado 2 euros/Tm trigo, cebada y triticale, ha bajado 3 euros el centeno y tras varias sesiones estable, ha bajado 1 euro/Tm el maíz a final de la semana. Sólo la avena muestra una fortaleza constante (10 euros/Tm más en la última semana), puesto que la cosecha nacional es escasa y las importaciones de este cereal son complicadas, debido al encarecimiento de los portes por su alto volumen y poco peso.
Lonja de cereales de León 04-08-2023
(Condiciones de Calidad O.C.M. Cereales-F.E.G.A. Campaña 2017/2018)
| CEREALES | COTIZACION ANTERIOR | COTIZACION ACTUAL | DIF. |
| €/t | €/t | ||
| Trigo Pienso | 250,00 | 250,00 | = |
| Cebada ** | 228,00 | 228,00 | = |
| Triticale | 240,00 | 240,00 | = |
| Centeno | 220,00 | 220,00 | = |
| Avena | 275,00 | 280,00 | ▲ |
| Maíz | 251,00 | 250,00 | ▼ |
Por otro lado, recogiendo datos de Abastores de otras lonjas españolas, en Barcelona también bajó el maíz 5 euros en la última sesión, hasta los 270 euros/Tm para el producto nacional. Sin embargo, en Albacete el maíz ha subido 17 euros/Tm desde la ruptura del acuerdo del mar Negro, hasta los 262 euros/Tm. Por otro lado, en Sevilla el maíz de importación ha subido 38 euros desde el fin del acuerdo, llegando a cotizar en 275 euros en la última sesión al inicio de agosto.
Mercados internacionales
En el mercado de futuros de Chicago, tras un par de sesiones de subidas tras el fin del acuerdo, ha enlazado semanas de bajadas (11’8% menos).
Por otro lado, el mercado de París con el fin del acuerdo, no ha hecho más que bajar la cotización del maíz, desde los 256,25 euros del 24 de julio hasta los 214’5 euros/Tm del 4 de agosto (41,75 euros menos), según datos recogidos de Abastores.
