Tanto los mercados nacionales como los internacionales han mantenido las cotizaciones
Durante la última semana el mercado nacional ha estado marcada por las festividades y la actividad se ha visto bastante reducida.
Los precios de la oferta nacional de maíz se han mantenido estables con una demanda bastante escasa, mientras que los diferentes puertos han recortado algo las cotizaciones, informa la consultora de cereales Asegrain.
Por su parte, la Lonja de León comenta que el año 2023 cierra con unos precios casi un 30% inferiores al final de 2022 y con una escasa producción en secano propiciada por la sequía. Tampoco está claro que a los precios los cereales hayan tocado suelo, si bien las caídas serán menos pronunciadas o incluso podría ocurrir que hubiese un repunte.
Al cierre de 2022 el maíz cotizaba a 310 euros/tonelada (€/Tm) y en la actualidad está a 225 €/Tm; el trigo ha pasado de 310 € a 229 €/Tm; la cebada de 294 € a 213 €/Tm; el centeno de 285 € a 202 €/Tm y la avena de 291 € a 258 €/Tm.
En mucha menor medida han bajado los insumos que el agricultor debe comprar para realizar las siembras, apuntan los técnicos leoneses, por lo que la caída de la rentabilidad podría ser más acusada.
| CEREALES | COTIZACION ANTERIOR | COTIZACION ACTUAL | DIF. |
| €/t | €/t | ||
| Trigo Pienso | 229,00 | 229,00 | = |
| Cebada ** | 213,00 | 213,00 | = |
| Triticale | 219,00 | 219,00 | = |
| Centeno | 202,00 | 202,00 | = |
| Avena | 258,00 | 258,00 | = |
| Maíz * | 225,00 | 225,00 | = |
Mercado de París
Por su parte en el Mercado de Paris, las cotizaciones se han mantenido estables esta última semana de 2’23, ya que el día 20 el maíz cotizó a 199,75 euros/Tm y el 27 de diciembre se mantuvo ese mismo precio.
En el caso del mercado de futuros parisino, el precio de los contratos de maíz para noviembre de 2024 está a 211,5 euros/Tm.
Mercado de futuros de Chicago
Según Asegrain, el mercado de futuros de Chicago (CBOT) también se ha mantenido estable. Entre los factores que influyen sobre el CBOT destacan el informe semanal sobre la inspección de embarques estadounidenses. El Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA) informó de 1.081.777 toneladas de maíz despachadas, por encima de las 959.852 toneladas del reporte anterior y de las previsionesde los operadores privados.
Además, continua la posibilidad cierta de que se reduzca la superficie destinada a la safrinha de maíz en Brasil –que debería aportar poco más del 77% de la oferta total de maíz–, como consecuencia del retraso en las siembras de soja.
