Las lonjas españolas se mantienen estables
Vuelta al rojo para el maíz en Chicago, donde marcó nuevos mínimos para buena parte de los contratos activos, según informa Asegrain.
Las bajadas de esta semana guardan relación con el óptimo estado general de los cultivos, que da lugar a que los analistas esperen unos rendimientos altos y una cosecha inédita para la historia agrícola de Estados Unidos.

StoneX proyecta un rendimiento medio de 11.806 kilos por hectárea para el maíz estadounidense y un volumen de 414,62 Mts para la cosecha. Estas cifras resultan superiores a los 11.361 kilos y a los 398,93 Mts estimados por el USDA en su último informe mensual (a la espera de que el USDA actualice los datos el próximo martes).
Referido a la evolución del cultivo, el USDA esta semana calcula que el 73% de la proporción de maíz se encuentra en estado bueno/excelente, un dato que superó el 67% del año pasado.
Los dos principales Estados productores, Iowa e Illinois, tienen en condición buena/excelente el 85 y el 69%, frente al 77 y el 81% de igual momento de 2024.
En cuanto al clima, tras algunos días con poca humedad, los pronósticos auguran el retorno de las lluvias al Medio Oeste durante el fin de semana, y la posibilidad de que en el periodo de los próximos 6-10 días aumenten las precipitaciones por encima de lo habitual para esta época en esa zona núcleo.
Brasil
Continuó presionando sobre el mercado estadounidense del maíz el avance de la cosecha en Brasil y el ingreso de la ‘safrinha’ en el circuito comercial.
El Instituto de Mato Grosso de Economía Agropecuaria elevó de 54,02 a 55 Mts su previsión sobre el volumen de la producción de maíz 2024/2025 en Mato Grosso.
Conab estimó esta semana el progreso de la cosecha de la safrinha de maíz brasileño sobre el 75,2%; frente al 66,1% de la semana pasada; al 91,3% de igual momento de 2024, y al 77,6% promedio de los últimos cinco años.
UE y Japón
La incertidumbre por el impacto de la batalla arancelaria y por la falta de precisiones en torno de los acuerdos cerrados con países como Japón o con la Unión Europea mantuvo en una posición de cautela a los inversores que hoy no ven razones de ningún tipo –ni del mercado agrícola, ni de datos exógenos– para apostar del lado alcista del maíz.
Ucrania
El viceministro de Economía de Ucrania, Taras Vysotskyi anunció esta semana que la producción ucraniana de maíz alcanzaría los 28 Mts, frente a la previsión anterior, de 26,50 millones. Este volumen quedó, igualmente, por debajo de los 30,50 millones proyectados por el USDA en julio.
Euronext
La evolución semanal en Euronext ha evolucionado con la tendencia a la baja, en sintonía con Chicago. Para los contratos con vencimiento a finales de agosto, el precio ha bajado en una semana 2,75 euros hasta los 192 euros/Tm fijados el 5 de agosto en el Euronext.

Mercado de futuros de París
En los futuros del maíz en París, para los contratos de noviembre de 2025, el precio semanal se fijó en 192 euros/Tm el 6 de agosto.
Para los contratos de agosto de 2026, el precio bajó 2,5 euros, hasta 208 euros/Tm.

Lonjas españolas
Nueva semana positiva, en términos generales, para los precios del maíz en las lonjas nacionales, que han registrado subidas o, en el peor de los casos, mantenimiento de precios.
Dentro del mercado nacional, según informa Abastores, los precios del maíz subieron 1 euro en Albacete hasta los 222 euros/Tm y 2 euros en Salamanca hasta 227 euros/Tm. Por su parte, repite Palencia a 219 euros/Tm
En la sesión semanal de la Lonja de León se ha producido una bajada en el sector de los cereales, motivada por las buenas cosechas a nivel nacional e internacional, aunque el maíz se mantiene y repite precio a 216 euros/Tm.
A esto, según los especialistas leoneses, se suma la inestabilidad en las políticas aplicadas por Estados Unidos sobre sus socios en el tema de los aranceles y la recuperación del euro frente al dólar.
CEREALES | COTIZACION ANTERIOR | COTIZACION ACTUAL | DIF. |
€/t | €/t | ||
Trigo Pienso | 195,00 | 194,00 | ▼ |
Cebada ** | 177,00 | 177,00 | = |
Triticale | 185,00 | 183,00 | ▼ |
Centeno | 167,00 | 165,00 | ▼ |
Avena | 138,00 | 136,00 | ▼ |
Maíz * | 216,00 | 216,00 | = |
Lonja de León 6-8-25: * Maíz con menos del 15% de humedad. ** Cebada peso específico por encima de 60.