Tanto los mercados internacionales como las lonjas españolas mantienen sus cotizaciones
El mercado presenta una dinámica compleja, con altibajos que finalmente dibujan estabilidad en el precio del maíz al inicio de 2026.
La presión bajista en los precios internacionales de Chicago cerró 2025 con caídas significativas tras dos semanas alcistas. Sin embargo, con el inicio del año nuevo 2026 se produjo un rebote alcista.
La tendencia bajista de final de 2025 fue impulsada principalmente por la toma de ganancias de los especuladores, una mayor oferta por parte de los agricultores estadounidenses (que aprovecharon un repunte previo de precios), y las perspectivas favorables para las cosechas en Sudamérica.
La caída de los precios del petróleo, vinculada a eventos geopolíticos en Venezuela, también impactó negativamente al afectar la demanda para biocombustibles.
A pesar de la tendencia de final del año a la baja, existen sólidos factores de sostén que actuaron a principios de 2026, destacando el ritmo excepcionalmente fuerte de las exportaciones de Estados Unidos, que se encuentran un 30,93%, que superan consistentemente las expectativas del mercado, comenta Asegrain.
La apreciación del real brasileño frente al dólar también ofrece soporte a los precios estadounidenses, al restar competitividad a las exportaciones de Brasil.
Evolución semanal del precio del maíz en Chicago.
Mercado global
A nivel global, las importaciones de maíz de la Unión Europea han disminuido un 20%, con un notable reacomodo de sus proveedores.
Por su parte, Brasil y Estados Unidos han incrementado sus ventas de forma significativa, mientras que las exportaciones de Ucrania se han desplomado.
Argentina
En Argentina, el mercado disponible se mantuvo firme con subidas en la zona del Gran Rosario, aunque el valor FOB y los contratos de futuros en Matba Rofex registraron descensos semanales.
Las condiciones del cultivo en el país siguen siendo mayoritariamente favorables, muy por encima del año anterior, a pesar de una leve disminución en la humedad óptima del suelo.
Euronext
Evolución semanal estable del maíz en el Euronext con cierre a 188,75 euros/Tm el 6 de enero de 2026, igual que hace siete días antes.
Mercado de futuros de París
En los futuros del maíz en París, para los contratos de marzo de 2026, el precio semanal se fijó en 188,75 euros/Tm el 7 de enero, igual que hace una semana.
Para los contratos de marzo de 2027, el precio ha subido esta semana 1 euro hasta los 200,75 euros/Tm.
Lonjas nacionales
En las lonjas españolas, esta semana de inicio de año se dan repeticiones del precio del maíz en todas, como en León (a 217 euros/TM), Salamanca (a 217 euros/Tm), Ciudad Real (a 212 euros/Tm), el maíz importado de Barcelona (a 214 euros/Tm) y Palencia (a 199 euros/Tm), según Abastores.
En la sesión semanal de la lonja de León, continúa la estabilidad en el sector cerealista, con un leve repunte en la cotización del centeno, con un precio todavía atractivo en relación con el resto de los cereales, a excepción de la avena que no encuentra mercado para la abundante oferta todavía existente.
| CEREALES | COTIZACION ANTERIOR | COTIZACION ACTUAL | DIF. |
| €/t | €/t | ||
| Trigo Pienso | 192,00 | 192,00 | = |
| Cebada ** | 185,00 | 185,00 | = |
| Triticale | 182,00 | 182,00 | = |
| Centeno | 166,00 | 168,00 | ▲ |
| Avena | 138,00 | 138,00 | = |
| Maíz * | 217,00 | 217,00 | = |
